Accueil
Notre histoire
Vignobles et vinifications
Viticulture Biologique
Vins et eaux de vie
Boutique
Revue de presse
Accords mets-vins
Nos distributeurs
Informations pratiques
Liens amis
Galerie
Club Louis Sipp
Contactez-nous
Dernière mise à jour : 2017-08-18
 Accueil boutique   Conditions générales   Mon panierMon panier   Identification Français   English   
 SHOP_PRINT


Grand Cru Osterberg 2004, Riesling

Fruité, sec et racé. Un Riesling sans concessions.

Vin cité par le Guide de la Revue du Vin de France 2008 avec la note de 16/20.
Vin cité par le guide Bettane & Desseauve avec la note de 16/20.

Cépage Riesling
Gamme Grands Crus
Millésime 2004
Caractère du vin Très sec


Prix de 1 bouteille
25,00 €
Ajouter au panierAcheter


Appellation :

Alsace Grand Cru Osterberg

Lieu-dit :

Grand Cru Osterberg sur le ban de Ribeauvillé uniquement. Coteaux exposés Est Sud-Est à une altitude de 250 à 350 m sur des pentes moyennes à fortes profitant d'un excellent ensoleillement. Terroir réputé, l'Osterberg est cité dans des documents du Moyen-âge. Les seigneurs de Ribeaupierre y possédaient leurs vignes.

Nature du sol :

Les sols sont argileux et caillouteux. Leur substrat est formé essentiellement de terrains du Muschelkalk moyen marneux et, à l'Est, de la Lettenkohle à calcaires dolomitiques et marnes bariolées.

Age moyen des vignes :

Vignes adultes de 14 ans en moyenne.

Caractère du vin :

Nez ouvert sur des notes fruitées (agrumes), et florales (aspérule odorante). Vin sec en bouche, long, sans fioritures et sans concessions. Un vrai Riesling dans toute son expression de droiture et le longueur.

Vin prêt à boire, mais qui gagnera en complexité avec les années.

Remarque particulière : Le millésime 2004

Après un hiver normal mais sans gelées, l’année a débuté avec un déficit de pluviométrie. Le début du printemps, variable et couvert, n’a pas permis de reconstituer les réserves en eau des sous-sols. Le débourrement est intervenu dans la moyenne des dernières années, soit vers le 20 avril. Il a fallu attendre la mi-juin et, heureusement la fin de la floraison, pour voir les premières pluies significatives qui ont permis à la vigne de développer un cycle végétatif normal. L’été a été marqué par des températures normales et quelques pluies notamment durant le mois d’août. Le retour de très belles conditions anti-cycloniques fin août début septembre a permis à la vigne d’achever son cycle de maturation dans de bonnes conditions, mais surtout a préservé le bon état sanitaire des raisins. Par ailleurs, grâce à cet été sans températures extrêmes, les acidités des raisins sont bien présentes. Ce millésime est un millésime de vins de garde racés et frais avec une belle pureté aromatique.

Ce que la presse en pense:

Vin noté 16/20 par le Guide Bettane & Desseauve : "Un vin mûr, au nez de fleurs, sec en bouche, avec une fine acidité. Déjà prêt à boire".


 

 


Accueil separator.jpg Recherche separator.jpg Contact separator.jpg Une réalisation de Soluxa separator.jpg Crédit photos : Etienne Sipp
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.